Puistojumppa

Kesällä on mukavaa viettää seuraelämää ja kiertää juhlista toisiin. Välillä kannattaa kuitenkin pitää huolta myös kunnosta. Puistojumpissa on mukavaa päästää höyryjä ulos ja tavata kavereita.

Helsingin puistojumppien aikataulut löytyvät täältä. Tavataan sporttisissa meinigeissä!

Herkullinen omenakakku

Sain eräältä vanhalta sukulaiselta herkullisen kakun ohjeen. Mikä parasta, tähän kuivakakkuun ei tule ollenkaan voita, vaan se korvataan ruokaöljyllä (esim. rypsiöljy).

Tervetuloa herkuttelemaan tämän reseptin parissa!

1 pieni purkki luonnonjugurttia
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 purkkia sokeria (käytä jugurttipurkkia mittana)
3 purkkia vehnäjauhoa
1/2 purkkia ruokaöljyä
3 kananmunaa
Lisää kakkuun raastettua omenaa, kirsikoita, kaakaojauhetta (esim. tiikerikakku) tai vaikkapa kookoshiutaleita.
Laita voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 180 asteessa, kunnes taikinatikkuun ei jää taikinaa.

Maukkaita kakkuhetkiä!

Hetkiä savusaunassa

Oletteko koskaan kokeilleet savusaunaa? Itse kävin siitä nauttimassa ensimmäistä kertaa viime perjantaina. Täytyy kyllä sanoa, että löylyt olivat uskomattoman makeat.

Savusaunan nokisuus johtuu siitä, että palokaasut leviävät suoraan saunailmaan. Saunassa ei nimittäin ole savupiippua ollenkaan. Kiuas lämmitetään kertaalleen, eli siihen ei voida lisätä puita saunottaessa.

Elämäni lempeimmät löylyt sain siis Kuusijärven savusaunassa. Kannattaa kokeilla, kaikki saunomisen ystävät!

Grillijuhlat - kesän kohokohta!

Kesässä on parasta aurinko, loma... ja tietysti grillijuhlat!

Grillaaminen on hyvä aloittaa jo iltapäivästä, jotta kaikki ehtivät nauttia auringosta ja illan kylmetessä voidaan siirtyä vaikka sisätiloihin. Grillejä on saatavilla niin pieniä kertakäyttögrillejä kuin perinteisiä pallogrillejäkin. Mielestäni ainoa oikea grilli on kuitenkin kunnon pihagrilli, jonka saa helposti tilattua osoitteesta Kitchentime.fi

Missään eivät liharuuat paistu niin makoisiksi, kuin kesäkeittiövaunussa, jossa ne myös säilyvät lämpiminä pidempään.

Jaan teille ystäväni vielä loistavan grillimarinadin ohjeen, josta on iloa monen grillilihan seuraksi:

1/2 dl ruokaöljyä
1/2 dl punaviinietikkaa
1/2 dl soijakastiketta
mustapippuria

Nam nam!

Loistavia grillaushetkiä tähän kesään!