Syntymäpäivät

Äitini syntymäpäivät lähenevät ja taas tänäkin vuonna, niin kuin kaikkina aikaisempinakin, on vaikea keksiä lahjaa ihmiselle jolla on jo kaikkea.

Olen perinteisesti leiponut äidille aina kakun jollakin uudella reseptillä ja vienyt sen hänelle lahjaksi. Tänä vuonna olen jo päättynyt tehdä vadelmamousse -kakun Kotilieden reseptin mukaan. Vadelma ja suklaa on vaan niin täydellinen yhdistelmä, raikas ja pirtsakka maku ja ulkonäkö myös.

Mutta haluaisin siis myös ostaa lahjan, mutta en ole keksinyt vielä mitä. Yksi vaihtoehto voisi olla elämyslahja vaikka joku ruokakurssi, ratsastustunti tai kuumailmapallolento. Äitini täyttää siis 65 vuotta, joten ihan mihin tahansa rallisafarille hän ei enää suostu, mutta joku rauhallisempi elämys voisi  hyvinkin olla hänen mieleensä.

Uuden vuoden hulinat

Meillä oli ihanat uuden vuoden juhlat kavereiden kesken.  Halusin järjestää melko perinteiset bileet ja teemana oli ihan perinteisesti ihan itse pääasia eli vuoden vaihtuminen.

Tein perunasaalatin itse, sen jo aiemmin postaamani reseptin mukaan. Siinähän jutun glue on se kirpeä granny smith omena, joska tuo salaattiin ihanan kevyen ja raikkaan tuulahduksen, raskaamman majoneesin kaveriksi. Sen lisäksi laitan aina capris-marjoja perunasalatin joukkoon. Tosi hyvää tuli tälläkin kertaa!

Perunasalaatin kaveriksi oli tietenkin nakkeja. Pidän erityisesti Wigrenin herkkunakkeja. Niissä on sellainen rapea kuori ja eräs ystäväni kutsuukin niitä pokspoks-nakeiksi.

Juomaksi oli kuohuvaa ja Pommacia niille, jotka eivät alkoholista perusta. Kerrassaan loistava vuodenvaihde!