Eräs asiakkaistani toivoi ruusukakkua tyttärensä 5-vuotissynttäreille. Olen kyllä kuullut kyseisistä kakuista, mutta en ole vielä kertaakaan itse sellaista tehnyt. Tässä on selkeä video, jonka avulla ainakin oma mallikakkuni onnistui. Ensi kerralla koitan buttercreamin sijasta tehdä ruusukakun kermavaahdolla - se soveltuisi varmasti paremmin suomalaiseen makuun!
perjantai 29. marraskuuta 2013
tiistai 19. marraskuuta 2013
Sepon 50-vuotissynttärit
"On sulla tänään juhlapäivä suuri,
kun vuotta 50 täyttänyt olet juuri.
Siks’ onnea ja pitkää ikää,
toinen mokoma lisää."
Viime viikolla olin järjestämässä Sepon 50-vuotissynttäreitä Lahdessa. Seppo ja hänen vaimonsa ovat aitoja eräihmisiä, jotka toivoivat juhlillensa luontoteemaa. Vieraita Sepolle tuli yhteensä vähän päälle 40, mikä osaltaan vaikeutti sopivan juhlapaikan löytymistä. Loppujen lopuksi valitsimme juhlanviettopaikaksi kuitenkin suurehkon erämökin luonnon helmassa.
Koska suurin osa vieraista ei ollut ennestään tuttuja toisilleen, haluttiin juhlissa korostaa yhteishenkeä erilaisten erähenkisten kilpailujen avulla. Muutaman tunnin mittaisen kilpailuosion jälkeen nautimme luonnon antimista: alkupalana tarjosimme erilaisia juuressalaatteja ja kasviksia, pääruoka oli Sepon toiveesta mummon ohjeella tehtyä karjalanpataa ja jälkiruokana oli perinteisen täytekakun lisäksi mustikka-valkosuklaabrule.
Loppuillasta ohjelma oli vapaata, mutta luontoteemalla kuitenkin jatkettiin naposteltavissa ja juomisssa. Seppo ja hänen vaimonsa Tarja olivat molemmat erittäin tyytyväisiä juhliin, mutta vaikka lopputulos oli täydellinen, meinasivat suunnitelmat kaatua rahoituskankeuksien vuoksi jo alkumetreillä. Onneksi tilanne saatiin korjattua ottamalla pieni kulutusluotto osoitteesta monetti.fi. Ei siis tarvinnut perua hienoja juhlia sen vuoksi, että muut laskut oli maksettu ajallaan.
kun vuotta 50 täyttänyt olet juuri.
Siks’ onnea ja pitkää ikää,
toinen mokoma lisää."
Viime viikolla olin järjestämässä Sepon 50-vuotissynttäreitä Lahdessa. Seppo ja hänen vaimonsa ovat aitoja eräihmisiä, jotka toivoivat juhlillensa luontoteemaa. Vieraita Sepolle tuli yhteensä vähän päälle 40, mikä osaltaan vaikeutti sopivan juhlapaikan löytymistä. Loppujen lopuksi valitsimme juhlanviettopaikaksi kuitenkin suurehkon erämökin luonnon helmassa.
Koska suurin osa vieraista ei ollut ennestään tuttuja toisilleen, haluttiin juhlissa korostaa yhteishenkeä erilaisten erähenkisten kilpailujen avulla. Muutaman tunnin mittaisen kilpailuosion jälkeen nautimme luonnon antimista: alkupalana tarjosimme erilaisia juuressalaatteja ja kasviksia, pääruoka oli Sepon toiveesta mummon ohjeella tehtyä karjalanpataa ja jälkiruokana oli perinteisen täytekakun lisäksi mustikka-valkosuklaabrule.
Loppuillasta ohjelma oli vapaata, mutta luontoteemalla kuitenkin jatkettiin naposteltavissa ja juomisssa. Seppo ja hänen vaimonsa Tarja olivat molemmat erittäin tyytyväisiä juhliin, mutta vaikka lopputulos oli täydellinen, meinasivat suunnitelmat kaatua rahoituskankeuksien vuoksi jo alkumetreillä. Onneksi tilanne saatiin korjattua ottamalla pieni kulutusluotto osoitteesta monetti.fi. Ei siis tarvinnut perua hienoja juhlia sen vuoksi, että muut laskut oli maksettu ajallaan.
lauantai 9. marraskuuta 2013
Joulusuunnitelmia
Hei taas! Isosiskon syyshäät on nyt juhlittu ja on aika valmistautua tulevan talven juhliin. Ensi viikon 50-vuotissynttäreitä lukuunottamatta tulevat tapahtumat ovat erilaisia yritysjuttuja aina pienistä kokouksista kansainvälisiin konferensseihin. Joulukuussa pääsen myös järjestämään lempijuhliani eli pikkujouluja muutamille yrityksille ja kaveriporukoille. Synttäreiden menusta laitan muuten tietoa tänne blogiin heti juhlien jälkeen...
Rakastan talvea ja etenkin joulua, jota vietämme tänä vuonna koko perheen voimin Etelä-Pohjanmaalla. Joulussa tärkeintä on yhdessäolo ja notkuva pöytä - eipä siis ole ihme, että olen jo nyt alkanut miettimään tulevan joulun menua. Perinteisen sinappikinkun ja setäni savustaman lohen ohella aiomme tänä vuonna valmistaa itse rosollia ja laatikoita, mutta myös monia moderneja jouluruokia.
Olisi ihana kuulla, mitä teidän joulupöytäänne kuuluu. Joulujälkkärin valitseminen on aina ollut hankalaa - kaikki vinkit otetaan siis innolla vastaan!
Olen muuten ottanut ensimmäisen askeleen matkalla laihempaan elämään. Takana on nyt 5:2-dieetin neljäs kevytpäivä ja täytyy kyllä sanoa, että olo on mitä mainioin ja kilojakin on pudonnut jo muutama. Ne kilothan otetaan tietenkin takaisin jouluaattona, heh...
keskiviikko 9. lokakuuta 2013
Syyshäät
Ihanaa syksyä teille kaikille siellä tietokoneen toisella puolella, ja tervetuloa seuraamaan blogiani! En nyt kuluta kallisarvoista aikaanne höpöttelemällä itsestäni, vaan halukkaat voivat tutustua tämän juhlanjärjestäjän elämään tiivistetysti täällä.
Syksy on juhlanjärjestäjille yleensä hieman hiljaista, mutta sitäkin inspiroivampaa aikaa. Iltojen pimetessä on ihana käpertyä sohvan nurkkaan viltin alle, juoda teetä ja suunnitella isosiskoni häitä, joissa sain kunnian toimia kaasona ja juhlasuunnittelijana.
Itse käytän inspiraation lähteenäni Pinterestiä, josta löysin juuri muutaman kivan lisäidean kahden viikon päästä järjestettäviin häihin. Tässäpä teille siis illan ja syksyn iloksi muutama inspiroiva juhlakuva.
Näissä tunnelmissa lähden jatkamaan sohvalla löhöilyä!
Syksy on juhlanjärjestäjille yleensä hieman hiljaista, mutta sitäkin inspiroivampaa aikaa. Iltojen pimetessä on ihana käpertyä sohvan nurkkaan viltin alle, juoda teetä ja suunnitella isosiskoni häitä, joissa sain kunnian toimia kaasona ja juhlasuunnittelijana.
Itse käytän inspiraation lähteenäni Pinterestiä, josta löysin juuri muutaman kivan lisäidean kahden viikon päästä järjestettäviin häihin. Tässäpä teille siis illan ja syksyn iloksi muutama inspiroiva juhlakuva.
Näissä tunnelmissa lähden jatkamaan sohvalla löhöilyä!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)